Nidal Ferhatović

Sarajevo ima ljubaznost, merhamet i dušu!

Nidal Ferhatović, bivši fudbaler FK Sarajevo i vlasnik mliječnog restorana Fan Ferhatović, pripada čuvenoj sarajevskoj sportskoj i ugostiteljskoj porodici Ferhatović. Dijete je Baščaršije, na kojoj je odrastao, gdje danas živi i radi.

01.12.2016.

Najvećim znamenitostima Sarajeva smatra upravo Baščaršiju, koja je najljepša u rano jutro, te tradicionalnu bosansku kuhinju, u kojoj treba uživati „sa merakom“.

- Obavezno treba posjetiti bosanske restorane sa historijom, koji imaju svoje priče i poseban šarm, poput aščinice Hadžibajrić, koja postoji preko 100 godina.

Prave sarajevske atrakcije

Ističe i da su prave sarajevske atrakcije ovdašnje ćevabdžinice.  

- Mrkva, Kurto i Ferhatović su tri najstarije čevabdžinice u Sarajevu, koje sa Hodžićem i Željom „drže“ sarajevsku tradiciju pravljenja ćevapa.

Posjetiteljima Sarajeva preporučuje i da probaju pače, sogan dolmu i janjetinu sa ražnja u restoranu Kibe mahala, iz kojeg se, smatra, pruža najbolji pogled na grad.

- Mi smo mesarska familija, koja je pripremala kurbane još u vrijeme Gazi-Husrev bega, ali nekad volimo napraviti promjenu i tada obično odemo na riblje specijalitete u restoran Magarac.

Nidal dnevnu kafu najčešće pije u Piratu, Mirisu dunja, na Slatkom ćošetu, a ljubiteljima slatkiša preporučuje Baklava dućan sa njihovim ružicama, baklavama i posebnom džandar baklavom.

Sretan je što se vraća tradicija odlaska na Trebević, koji, pored predivne prirode, nudi i brojne druge sadržaje.

- Trebević je izgradnjom objekata Sunnyland, Pino Nature i Brus opet postao atraktivan, a njegova velika prednost je blizina gradu, jer od Baščaršije do Trebevića se stiže za desetak minuta.

Od sarajevskih festivala posebno mu je drag Balkan Photo Festival, a najboljim festivalima smatra Sarajevo Film Festival i MESS.

Skulpture i ornamenti

- Najdraže pozorište mi je Kamerni teatar 55, koji fascinira domaćom atmosferom i tim osjećajem bliskosti između glumaca i publike.

Najljepša zgrada za njega je Akademija likovnih umjetnosti, a posebno lijepim smatra skulpture i ornamente koji se nalaze na objektima iz austorugarskog perioda.

Kao poklone za uspomenu na boravak u Sarajevu preporučuje unikatni sarajevski belenzuk i kazandžijske setove za kahvu, a naš razgovor zaključuje sa mišlju:

- Sarajevo ima ljubaznost, merhamet i dušu, kakvi se danas rijetko gdje mogu naći.