Borger je Sarajevo upoznao izvještavajući o posljednjem ratu za BBC i The Guardian, a svoja iskustva sa Balkana pretočio je u knjigu „Krvnikov trag“, koja hronološki prati potragu i hvatanje balkanskih ratnih zločinaca optuženih od Međunarodnog krivičnog tribunala za bivšu Jugoslaviju u Hagu.
Kaže kako je za Sarajevo prvi put čuo još kao školarac, u kontekstu atentata na Franza Ferdinanda, koji je bio povod za Prvi svjetski rat, dok ga je u naš grad dovela novinarska radoznalost.
- Svoj prvi utisak o gradu sticao sam tokom drugog rata, onog '90-tih, dok sam vozio preko Igmana do Aerodroma, što je bio jedini put kojim se u Sarajevo tada moglo doći.
Svaki ugao i ulica imaju po neku priču za ispričati
Julian je dobro upoznao naš grad, te smatra da svaki njegov ugao i ulica imaju za ispričati po neku priču.
- Posjetiocima preporučujem neizostavnu posjetu Tunelu spasa, koji nudi uvid u dešavanja iz nedavne historije.
Voli lokalnu hranu, Baščaršiju i Sarajlije, kao i njihov šaljivi cinizam pomiješan sa neporaženim romantizmom.
Julian ne propušta svoj sarajevski ritual - pronalazak lijepog mjesta za kafu na Baščaršiji, čije stare džamije i arhitektura karavansaraja još uvijek pružaju atmosferu iz doba osmanske vladavine.
Zatim slijedi šetnja pored Miljacke, Obalom Kulina bana, do knjižare Buybook u Radićevoj ulici, gdje voli pročitati novine ili knjigu, nakon čega se vraća na Baščaršiju na ćevape.
Za najbolje ćevape u gradu preporučuje ćevabdžinicu Petica Ferhatović, a jede ih sa lukom, kajmakom i ajvarom.
Savršena kombinacija ajvara i ćevapa
- Znam da se mnogi ne slažu sa kombinacijom ajvara i ćevapa, ali ja je smatram neodoljivom - naglašava Julian.
U večernjim satima trudi se posjetiti mjesta sa dobrom muzikom.
Kaže da su građani Sarajeva načitani, kulturni, sa umjetničkom inteligencijom i humorom obojenim teškim i brutalnim realizmom, te da upravo oni ovaj grad čine tako posebnim.
- Sarajevo nije obično mjesto. Ovo je grad čiji položaj oduzima dah, arhitektura je mjestimično brutalna, ali ta činjenica mu ne oduzima šarm.
Potencijalnim posjetiocima preporučuje posjetu glavnom gradu Bosne i Hercegovine riječima:
- Ako postoji ijedno mjestu u Evropi gdje treba otići, ne samo da bi ga se shvatilo, već da se osjeti damar historije Evropskog kontinenta, onda je to Sarajevo.
