On Sarajevo smatra jednim od najvažnijih mjesta na svijetu, punim historije, koje se nalazi na mapi gradova koji se za života neizostavno moraju posjetiti.
Trofejna destinacija
- Ljudi Sarajevo posjećuju i kao simboličku ali i kao trofejnu destinaciju. Nekad je u julu ovo bio prazan grad, a danas je prepun odličnih sadržaja. Tokom održavanja Bookstana, Radićeva ulica postaje epicentar dešavanja, a svaki gost nam donese neki poklon – knjigu, ili samo rečenicu i dah drugačijeg znanja i iskustva.
Uzunović je ponosan što, uz brojne domaće i pisce iz regije, na ovogodišnji Bookstan dolaze i britanski autor Hanif Kureishi, kineska književnica Xiaolu Guo, američki književni kritičar i autor John Freeman...
- Kultura je najbolji način privlačenja gostiju na neko mjesto, a u Sarajevu bi se u periodu od maja do septembra festivali trebali stalno dešavati, dok bi svi muzeji trebali raditi i vikendom. Jer ovo je živ grad kojem bi njegovi stanovnici morali mnogo više dati, sposoban proizvesti i ono što gosti nisu očekivali naći.
Jedan od bitnih razloga za posjetu su i prelijepe planine oko Sarajeva, koje nude odlične uslove za bavljenje zimskim sportovima i izvanredan odmor.
Vinarska tradicija
- Šteta je što smo često nesvjesni da živimo u zimskom olimpijskom centru, jer bismo od zime i snijega mogli živjeti.
Naš sagovornik inspiraciju obično traži u prirodi, a opušta se u dobrim restoranima sa pogledom na grad. Kaže i kako je nadaleko poznata vinarska tradicija Hercegovine, ali i Posavine, koja se u zadnje vrijeme ponovo aktivirala u vinogradarstvu.
- Moje goste oduševljava pogled na grad iz restorana Bašča kod Ene, Park prinčeva i Kod Bibana. Uživamo i u sjajnim vinima, usklađenim sa jelovnicima Vinoteke, 4 sobe gospođe Safije, Paper Moona, Luke Sarajevo... Vjerujte, niko nije otišao iz Sarajeva, a da nije pohvalio njegovu kulturu, hranu i bh. vina.
