Mitja Škarja

Sarajevo je super!

Slovenac Mitja Škarja, direktor najvećeg casina u BiH se u Sarajevo doselio 2009. godine, a prije nego što je preuzeo mandat direktora Coloseum Cluba u našem gradu je bio samo jedanput.

01.01.2017.

Svoj posao u Coloseum Clubu, gdje pored casina djeluje i kulturna scena na kojoj se redovno dešavaju koncerti, predstave, večeri stand-up komedije..., opisuje kao vrlo dinamičan.

- Sarajlije su me odlično primile – naglašava Mitja, koji u našem gradu živi sa porodicom. Veoma su zadovoljni životom ovdje, jer su, kako kaže, Sarajlije ljubazne, srčane i otvorene.

Brojni razlozi za posjetu Sarajevu

Svakome ko posjeti neki grad on preporučuje da poštuje lokalne običaje, pa će, kako kaže, uvijek biti drag gost.

- Brojni su razlozi zbog kojih bi neko trebao posjetiti Sarajevo. Ovo je raskršće Istoka i Zapada, mjesto gdje su se stoljećima miješali različiti utjecaji, grad koji ima nešto posebno i razlikuje se od svih drugih gradova.

Siguran je da turisti nose predivna iskustva i uspomene iz Sarajeva, te dodaje kako je najbolja reklama koju neka destinacija može imati upravo preporuka zadovoljnih gostiju.

- U svrhu upotpunjavanja turističke ponude neophodno je poboljšanje infrastrukture, željeznica i puteva, kako bi se Sarajevo spojilo sa čitavim svijetom i kako bi sjajna turistička ponuda ove destinacije bila još dostupnija.

Dnevni ritual našeg sagovornika uključuje jutarnju bosansku kahvu i kroasan u njegovom domu, nakon čega odlazi na posao, gdje obično i ruča.

A, kada je riječ o gastronomskoj ponudi Sarajeva, Mitjine preporuke su:

- Volim sve vrste pita koje se mogu naći na Baščaršiji i buregdžinici Bosanski burek kod Stadiona Grbavica, a posebno preporučujem burek kod Nagiba. Ćevape jedem u Petici, a najbolje se osjećam kod Tarika Hodžića u ćevabdžinici Galatasaray.

Punjenu pljeskavicu jede u aščinici Dženita na Baščaršiji, mućkalicu u Bašči kod Ene na Sedreniku, a voli posjetiti i obližnji kultni restoran Sedam šuma - kod Minje.

- Ekskluzivne goste kojima želim pokazati bosansku kuhinju vodim u restoran Kibe Mahala, one što preferiraju ribu odvest ću u Vinoteku ili restoran Libertas, dok ljubitelje mesa vodim kod Brajlovića.

Na kolače obično odlazi u slastičarnu Sarajbosna, a posjetiteljima Sarajeva preporučuje da obavezno probaju baklavu.

Svaki dio grada ima svoje čari

Kada je riječ o njemu omiljenim dijelovima Sarajeva, kaže kako svaki dio grada ima svoje čari, dok relacija od Baščaršije do Marijin Dvora priča posebnu priču.

- Vilsonovo šetalište je lijepo za šetnju i volio bih da ono bude pretvoreno u korzo, u pješačku zonu i bude potpuno zatvoreno za saobraćaj.

Posebno mu je drago što je Zemaljski muzej ponovo otvoren za javnost, a u slobodno vrijeme voli otići i u kino, posebno tokom Sarajevo Film Festivala.

- Sarajevo je u bivšoj Jugoslaviji bilo mjesto rađanja bendova koji su kreirali dobru atmosferu, poput Indexa i Bijelog Dugmeta. Danas dok vozim slušam njihove pjesme, sevdalinke, kao i muziku Halida Bešlića.

Najboljim sarajevskim suvenirom Mitja smatra Sarajevsku kocku, a svim gostima Sarajeva preporučuje da se napiju vode sa česme uz Begovu džamiju, posjete Trebević i Bjelašnicu.

Turiste u posjet našem gradu poziva rečenicom:

- Sarajevo je super!