Osnovan 1988. kao mali porodični restoran u jednoj od starih četvrti - mahala sa idiličnim pogledom na Sarajevo, „Kibe“ je vremenom postao sinonim za kvalitetnu gastronomiju u Sarajevu. Tome svjedoči i njihov „zid trofeja“, sa fotografijama slavnih osoba koje su ih posjetile i bile oduševljene doživljenim.
U etapama je „Kibe“ proširivan i dograđivan, a posljednja rekonstrukcija rađena je po ideji arhitekte Amira Vuka Zeca. Restoranu je pridodato nekoliko ekskluzivnih apartmana i prodajna galerija, pa je „Kibe“ postao mahala za sebe.
Da bi se do kraja ispričala priča o „Kibetu“ mora se pričati i o strasti i požrtvovanosti tri generacije porodice Vreto. Od rahmetli Sakiba - Kibeta, koji je priču započeo iz želje za druženjem sa prijateljima, preko njegovog sina Edina pod čijim upravljanjem se „Kibe“ širi i postaje referentna tačka sarajevske gastronomije, pa sve do Sakibovog unuka Dina, koji se nedavno vratio iz Švicarske sa diplomom prestižne „Cesar Ritz“ kulinarske akademije.
„Kibe Mahala“ nalazi se na adresi Vrbanjuša 106. Rezervacije možete izvršiti putem broja telefona 033 441 936 ili e-maila: [email protected]