Adnan Mrkva

Sarajevo je lijep i sjetan grad!

Adnan Mrkva je vlasnik grupacije ćevabdžinica Mrkva Group, te direktor projekta BHL Kids – hokej lige za djecu.

01.02.2013.

Adnanovo djetinjstvo vezano je uz dva, po načinu života, potpuno razliìita dijela grada – Čengič Vilu i Vratnik, a on sam smatra da je taj spoj “mahale” i “haustora” ostavio veliki utjecaj na razvoj njegove ličnosti. Sarajevske mahale su, ipak, ostale njegov omiljeni dio grada, zbog njihove nostalgičnosti i mističnosti, a posebno lijepim kutkom Adnan smatra ulicu Lubina na Vratniku.

Njegova omiljena ruta za šetnju je ona duž glavne sarajevske šetnice – ulice Ferhadija. Kada želi pobjeći od gradske vreve, Adnan posjećuje Barice i Čavljak, a često ode i sve do Bukovika. Naš sugovornik smatra da se najljepši pogled na Sarajevo pruža upravo sa Čavljaka.

Dnevnu kafu Adnan najčešće pije u centru grada, a kao omiljeno mjesto ističe Havana café na Baščaršiji. Kada su u pitanju večernji izlasci, s vremena na vrijeme svrati do Coloseum Cluba, gdje uživa u dobroj atmosferi i muzici. Omiljeni restoran mu je Peppers na Kovačićima, a iako i sam vodi jednu od najpoznatijih i najstarijih arajevskih ćevabdžinica – Mrkvu, ćevapčiće voli pojesti i u ćevabdžinicama Petica Ferhatović i Kod Hodžića.

-  Dobre smo komšije i zdrava konkurencija, te najbolji predstavnici sarajevskog roštilja!

Naš sugovornik smatra da je Sarajevo najljepše u ljeto, posebno u vrijeme mjeseca Ramazana, kao i tokom Sarajevo Film Festivala, koji je, po njegovom mišljenju, najznačajniji kulturni događaj u Sarajevu. Ipak, kao veliki ljubitelj sporta, Adnan posjećuje i brojna sportska dešavanja, a pogotovo je posvećen popularizaciji hokeja na ledu u Sarajevu i BiH putem aktivnosti dječije hokej lige BHL Kids i hokejaškog kluba Stari Grad – Vukovi, čiji je predsjednik.

Najljepšom građevinom u Sarajevu smatra Zetru, za koju ga vežu mnoge uspomene.

Adnan Mrkva svim posjetiteljima Sarajeva poručuje da obavezno posjete bogomolje sve četiri monoteističke religije koje egzistiraju u Sarajevu, ali i da ne propuste probati poznati sarajevski roštilj.

Za kraj razgovora zamolili smo ga da pokuša Sarajevo opisati u jednoj rečenici:

-  Sarajevo je lijep i sjetan grad, koji je u stalnom sukobu sa samim sobom.