Supruga je upoznala 2002. u Eritreji, u Africi, gdje su oboje radili za Međunarodni komitet Crvenog križa (ICRC). Nakon vjenčanja, 2003. godine po prvi put posjećuje Sarajevo koje joj se odmah svidjelo.

- Još tada sam pomislila da bih bar neko vrijeme voljela živjeti ovdje.

Sarajevo joj se odmah svidjelo

Nakon Eritreje, posao ih je vodio na Sjeverni Kavkaz, u Indoneziju, Jordan i Ženevu, gdje je Flore prije tri godine odlučila da se počne profesionalno baviti kulinarstvom, te se educirala u toj oblasti, nakon čega se sa porodicom doselila u Sarajevo.

- Suprug ovdje radi kao šef delegacije ICRC-a, pa naša kćerka, koja je ranije posjećivala BiH samo za praznike, sada stalno viđa rodbinu sa očeve strane.

Iz stana na Obali Kulina bana voli otići do Delikatesne radnje na kafu, a uživa otkrivati Sarajevo kroz šetnje do Markala, pekare Imaret i Kuće zdrave hrane, gdje kupuje odlični Zlatni sir.

- Volim živjeti pokraj rijeke, u centru grada, a sa kćerkom krajem ljeta odem do Jahorine, gdje sjednemo na travu i jedemo borovnice, nakon čega od tamošnjih ljudi kupim veću količinu tog voća za svoje džemove. Smeta mi samo što ljudi ne paze gdje bacaju smeće.

Blog o hrani koju priprema pokrenula je 2016. godine, nakon što se nekoliko godina na Facebook stranici Food by Flore bavila tom temom. Kaže kako najbolje baklave pravi njen suprug, a uživa i u sarajevskim restoranima.

- Golf klub Sarajevo nudi odličnu francusku supu od luka i tartar biftek, volim dolme i klepe u restoranu Kibe mahala, domaći hljeb u Dverima i hercegovačka vina Tvrdoš i Žilavku.

Tito i Zlatna ribica

Flore voli knjige Ive Andrića, muziku Dubioze kolektiv i Merime Ključo, atmosferu cafea Tito i Zlatna ribica. Svima preporučuje posjet Tunelu spasa, šetnju Baščaršijom i kupovinu bakarnih predmeta u Kazandžiluku, proizvoda BHCrafts u Ćurčiluku, kao i bh. kreacije iz Balkan Design Shopa u Mikser Houseu, čijim je otvorenjem dobila svoje novo omiljeno mjesto u Sarajevu, nakon Muzeja savremene umjetnosti Ars Aevi.

- Mikser je jedinstven multikulturalni prostor sa brojnim događajima, među kojima je i izložba o ICRC-u. To je moja druga kuća, u kojoj je nedavno na Out Of Office - Afterwork partyju poslužen i moj catering.

Kako kaže, posjete Zemaljskom i Historijskom muzeju daju uvid u višestoljetnu historiju grada koji zbog svoje različitosti dotiče srca ljudi.

Sve poziva da tokom decembra posjete Diplomatski zimski bazar, koji okuplja ambasade, organizacije i građane u humanitarnoj misiji.