Naš grad je prvi put posjetio 2014. godine, a potom je još nekoliko puta dolazio u posjetu prijateljici Claudiji Klari Zini, koja u Sarajevu živi od 2015. godine.
- Nakon smrti bliske osobe poželio sam otići negdje gdje ne poznajem mnogo ljudi. Sjetio sam se Sarajeva i rekao sebi da ću tu provesti neko vrijeme i u miru praviti ćilime.
Kako bi bolje upoznao bh. proizvođače ćilima i njihov rad, Francesco je neko vrijeme proveo u Goraždu sa tamošnjim majstorima ovog zanata.
- Mislio sam da se bosanski ćilimi, čiji su mi motivi veoma zanimljivi, prave vezanjem čvorova kao perzijski. Međutim, oni se tkaju, što daje više prostora kreativnosti i improvizaciji.
Koncept dućani
Naš sagovornik bi volio kada bi se umjetnici u Sarajevu češće okupljali i predstavljali svoje radove.
- Zanimljivi su mi koncept dućani poput Kutche i Bazerdžana. Takva mjesta trebaju biti aktivna i uvijek nuditi nešto novo.
Sarajevo smatra gradom koji izaziva pomiješane osjećaje.
- Njegova zatvorenost i ušuškanost su udobne i zaštitničke, kao da je izvan svijeta, kao da je vrijeme stalo. S druge strane, ono se sa svijetom mora bolje povezati, sa više direktnih avionskih letova, autobuskih i željezničkih linija.
Neobičan mu je ovdašnji spori ritam života, koji mu godi.
- U Italiji pijem kafu s nogu, dok mi u Sarajevu treba deset minuta da privučem pažnju konobara. Galerija Boris Smoje i Vapiano imaju odličan espresso, a rado svratim i u pub Festina Lente. Međutim, iako sam pušač, smeta mi zadimljenost ovdašnjih barova.
Tvrdi da su u Sarajevu život i smrt usko povezani, a kao dokaze tome navodi brojna groblja rasuta širom grada i u ratu oštećene fasade zgrada.
- Kada poželim mir, prošetam do mezarja Alifakovac, Baščaršijom po noći ili rano ujutro.
Mišljenja je da caffe slastičarna Palma najbolje dočarava duh Sarajeva.
- U bašti su palme i fontana, baš kao da ste u Las Vegasu, unutar objekta se osjećate kao u Beču, a na toj i okolnim zgradama su ratom uništene fasade, kao da ste u Bejrutu.
Skakavac i Promaja
Smatra da neke sarajevske atrakcije nisu dovoljno promovirane i da je potrebno više putokaza i bolji prevoz do odredišta kao što su vodopad Skakavac i koliba Promaja, gdje uživa u uštipcima i rakiji orahovači. Često posjećuje planine oko grada, žičarom odlazi na Trebević, uživa u čistom zraku i pogledu na grad u restoranu Kod Bibana...
Rado posjećuje Zemaljski i Muzej ratnog djetinjstva, te smatra kako Sarajevo ima veliki potencijal u savremenoj umjetnosti.
- Volim MESS, SFF i Pozorište mladih, a kupio sam i godišnju člansku kartu kina Meeting Point.
Za savršen ručak preporučuje puru u aščinici Dženita, janjetinu i klepe u Lovcu, kao i jela sa žarom (koprivom) u Žari iz duvara.
